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上週真的是超級忙的一週

每天都累癱了

某天中午想說輕鬆一點

老婆就提議來這家蚵仔麵線吃

 

講到蚵仔麵線

台北口味是最讚的

算起來台北的特色美食實在是不多

要是真的要講出一兩樣

我覺得除了牛肉麵之外

就是蚵仔麵線最具代表性了

 

這家名字叫做三峽老街的蚵仔麵線

其實是在台中市區喔

強調手工、不加防腐劑與添加物

同時為了方便客人外帶回去好溫熱再吃

連勾芡與湯汁要怎麼處理都很講究

 

我叫了一碗大腸加肉丸子的蚵仔麵線

老婆叫了一碗蚵仔麵線、刈包和飲料

我覺得好吃(雖然離我印象中最好吃的台北大腸麵線還有一些差別)

於是就順便外帶了兩大碗回家

結果晚上孩子們也吃得不亦樂乎阿

 

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